Restes de croissants de pain doré

Ce sont nos restes de croissants de pain doré. Nous souhaitons apporter le goût d’une boulangerie française à votre entreprise. Nous sommes une nouvelle entreprise à Foshan, mais nous avons plus de vingt ans d'expérience dans le domaine de la boulangerie. Nous utilisons de la bonne farine de blé et du vrai beurre importé. Nous suivons l'ancienne méthode française consistant à plier la pâte plusieurs fois. Cela crée un nid d'abeilles à l'intérieur lors de la cuisson. Vous obtenez une croûte croustillante et un intérieur moelleux. Vos clients adoreront le goût frais et riche.

Nous n'utilisons que de bons ingrédients pour ces restes de pain doré aux croissants. Nous n'utilisons pas de margarine bon marché. Nous utilisons du beurre anhydre 100 % importé pour chaque morceau. Nous en avons essayé plusieurs sortes pour trouver celle qui avait la saveur de lait la plus forte. La teneur en matière grasse de notre pâte est comprise entre 24 et 26 %. Nous avons trouvé ce ratio après de nombreux tests. Cela rend le croissant cuit au four très croustillant et plein de saveur de beurre. Nous utilisons également la technologie IQF pour conserver la fraîcheur. Cela garde la pâte fraîche pendant longtemps.

Ce croissant glacé est très simple à utiliser. Tout le monde peut bien le cuisiner. Vous le sortez du congélateur et le mettez sur un plateau. Laissez-le ensuite lever dans une étuve. Après cela, badigeonnez-le de dorure à l’œuf et faites cuire au four. Vous obtiendrez un croissant à la peau fine et dorée. Lorsque vous l'ouvrez, vous voyez les couches à l'intérieur. Un propriétaire de café nous a dit que ses clients leur demandaient toujours s'ils avaient un nouveau boulanger. Mais ils suivent simplement nos pas. De cette façon, chaque cuisson est la même. Vous économisez du travail et réduisez les déchets. Notre entreprise dispose d'une équipe dédiée au contrôle qualité. Nous suivons les normes HACCP pour garantir que chaque produit est sûr et bon. Nous sommes prêts à vous aider avec votre commande.