Petits pains aux croissants

Ce sont nos mini-croissants moelleux. Nous les avons fabriqués pour les chaînes de restauration rapide, les hôtels et les restaurants buffet. Ils sont différents des gros croissants. Ils sont petits et très doux. Le goût du beurre est là mais pas trop fort. Vous pouvez les servir avec une soupe ou une salade. Vous pouvez également les ouvrir et ajouter du jambon et du fromage pour le thé de l'après-midi. Leur forme ressemble à une petite lune. Ils sont jolis dans l'assiette. Nous souhaitons vous proposer un produit qui rend vos sets de repas plus attractifs.

Nous avons trouvé un bon équilibre entre goût et coût pour ces petits pains. Nous utilisons de la bonne farine chinoise-protéinée. Nous ajoutons une méthode de pâte échaudée. Cela aide la pâte à retenir plus d’eau et à rester molle plus longtemps. Pour le beurre, nous utilisons du beurre naturel australien. Nous n'utilisons pas de margarine. Cela donne une bonne saveur de lait tout en gardant un coût équitable. La pâte subit une fermentation et est façonnée à la machine. Ensuite, nos ouvriers donnent une touche finale à chaque pièce pour donner la forme du petit croissant. Nous utilisons IQF pour les congeler rapidement. Cela permet à chaque rouleau de conserver la même taille et la même forme.

Ce produit est très simple à utiliser. Sortez-les du congélateur, badigeonnez-les de dorure à l'œuf et mettez-les au four. Ils cuisent en 8 à 10 minutes. Vous n'avez pas besoin de compétences particulières. Les petits pains cuits ressortent dorés. Si vous appuyez dessus avec votre doigt, ils reviennent immédiatement. Ils restent doux même lorsqu'ils sont froids. Un de nos clients a du mal à trouver des boulangers qualifiés. Avec notre produit, ils peuvent servir du pain frais tous les jours. Notre entreprise dispose d'une équipe après-vente-dédiée. Nous vous aidons du premier échantillon à la livraison finale. Nous prenons également en charge le mélange de différents produits en une seule commande pour répondre à votre MOQ.